你手中的奶茶，竟为癌细胞 “铺路”？研究揭示甜饮料的致癌隐患

你手中的奶茶，竟为癌细胞 “铺路”？研究揭示甜饮料的致癌隐患

Your Milk Tea May Pave the Way for Cancer Cells? Studies Reveal the Cancer Risk of Sugary Drinks

奶茶、可乐等甜饮料，早已成为许多人日常的 “快乐源泉”。但***研究却揭开了它们危险的一面 —— 不仅可能增加患癌风险，还会加速癌细胞转移。即便没有癌症，也绝非可以肆意饮用的 “无害饮品”。

2025 年 9 月，国际权威期刊《自然代谢》发表的一项研究，聚焦了含糖饮料与结直肠癌的关联。研究团队通过给实验小鼠饮用含葡萄糖和果糖的糖水（模拟人类常喝的甜饮料），观察到了关键现象：小鼠体内的肿瘤虽未明显增大，但肝转移的数量显著增多。进一步追踪发现，果糖会通过体内一种名为 “山梨醇脱氢酶（SORD）” 的分子发挥作用 —— 这种分子如同代谢 “开关”，被甜饮料激活后，会将果糖转化为癌细胞迁移所需的能量和物质，让癌细胞 “跑得更快”。更关键的是，当研究人员删除山梨醇脱氢酶基因或用药物抑制其活性后，癌细胞的转移能力大幅下降，这直接证实了甜饮料在癌症转移中的 “助推” 作用。

除了加速转移，果糖的危害还体现在改造肿瘤微环境上。它衍生的代谢产物会提前 “改造” 癌细胞可能转移的器官，为其打造适合 “落脚生长” 的环境，相当于给癌细胞提前铺好了 “迁移通道” 和 “新家”。

甜饮料的致癌风险远不止结直肠癌。2025 年 3 月《JAMA 耳鼻喉科 - 头颈外科》的研究显示，在排除吸烟、饮酒等因素后，每天喝 1 杯（约 240 毫升）及以上含糖饮料的人，口腔癌风险比每月喝少于 1 杯的人高 4.87 倍；若聚焦 “不吸烟 / 轻吸烟 + 不饮酒 / 轻饮酒” 的低风险人群，这一风险更是飙升至 5.46 倍。2019 年《英国医学杂志》一项涵盖 10 万余人的研究则进一步证实，每天饮用 100 毫升含糖饮料，总体患癌风险会增加 18%，其中乳腺癌风险升高 22%。

其实，戒断甜饮料不等于告别 “饮品快乐”，5 类健康饮品既能满足口感，又能守护健康。自带甜味的传统养生水是优选，红豆水、薏米水富含钾元素，玉米须茶有天然玉米清甜，红枣水、桂圆水温润回甘，无需额外加糖就能提供自然风味；不添加糖的咖啡和茶（如绿茶、乌龙茶）几乎零热量，还含咖啡碱、茶多酚等抗氧化物质；无糖豆浆、燕麦奶等植物奶，能补充植物蛋白和营养素；想念奶茶时，可用红茶做底、加纯牛奶自制，完全掌控糖分；偏爱碳酸口感的话，无糖苏打水加柠檬、薄荷叶，清爽又无负担。

从 “快乐水” 到 “健康隐患”，甜饮料的危害已被多项研究证实。用健康饮品替代甜饮料，或许只是一个小小的选择，但长期坚持，却能为身体筑起一道重要的健康防线。

本文整编自健康时报