夏日食肉不求浓，素雅搭配味自清
发表时间： 2026-05-15 09:27:33
作者： 医然控股集团有限公司
来源： 山东疾控/健康科普
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夏日食荤不求浓，素雅搭配味自清No Rich Meat in Summer Heat, Simple Blends Bring Pure Delight有别于秋
夏日食荤不求浓，素雅搭配味自清
No Rich Meat in Summer Heat, Simple Blends Bring Pure Delight
有别于秋冬时浓油重盐的烹肉方式，夏季宜清补，烹肉食肉的方式都需“小清新”一些。此时适合选择一些油脂含量较少的肉材来烹煮，在烹法上则宜“少油烹、多炖煮”，再搭配上一些能够辅增食效的时令食材或是补益药材来同煮，由此烹出的肉菜，可成为一道道具有提神醒胃功效的夏日美餐，给身体起到一定的补益之效，为度过漫漫长夏储备营养与能量。 山东疾控/健康科普总结了夏天吃肉的窍门，一少一多巧搭配，鲜香不腻，更适合夏日养生。
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