早餐时做一个改变，全天血糖稳稳的！
发表时间： 2025-12-03 15:19:10
作者： 医然控股集团有限公司
来源： 央视新闻微信公众号、综合生命时报
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早餐时做一个改变，全天血糖稳稳的！One Breakfast Change, Steady Blood Sugar All Day!近日，一项研究提出，相比高碳
早餐时做一个改变，全天血糖稳稳的！
One Breakfast Change, Steady Blood Sugar All Day!
近日，一项研究提出，相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定。
这项研究，把参试者分为低碳水早餐组和高碳水早餐组。两种早餐热量都是450千卡，但营养成分大相径庭。
- 低碳水早餐组：富含蛋白质和脂肪，如鸡蛋、奶酪和牛油果。约8克碳水化合物、25克蛋白质和37克脂肪。
- 高碳水早餐组：以燕麦、吐司、烤面包等为主。约56克碳水化合物、20克蛋白质和15克脂肪。
相比高碳水化合物早餐，摄入低碳水化合物早餐的人，全天血糖更稳定，餐后血糖峰值降低，血糖波动幅度更小，并且在一天中的其他时间里也倾向于摄入更少的热量。
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