阅兵姜茶里的养生智慧：吃对是 “宝”，吃错伤 “身”

阅兵姜茶里的养生智慧：吃对是 “宝”，吃错伤 “身”

The Health - Preserving Wisdom in Military Parade Ginger Tea: A Treasure When Consumed Right, a Harm When Wrong

9 月 3 日，“阅兵现场为何要准备热姜茶” 的话题意外登上热搜，引发全民热议。据中新社报道，在抗战胜利 80 周年阅兵仪式现场，民兵方队后勤组特意为队员们准备了热腾腾的姜茶，“甜甜的，满是姜的醇厚香气”。彼时北京气温接近 30℃，不少网友疑惑：高温天喝热姜茶，难道不怕 “上火”？这看似反常识的暖心举动，实则藏着传统中医传承千年的养生智慧。

中国新闻网视频截图

广州中医药大学***附属医院内分泌科主任刘树林在接受人民日报健康客户端采访时，解开了大家的疑惑。他表示，高温环境下，人体为了散热，阳气会更多地浮于体表，导致脾胃内部的阳气相对虚弱，此时若长时间在户外暴晒、出汗，或因贪凉饮用冰水、吃生冷食物，寒湿之邪极易侵入体内，引发腹痛、腹泻或感冒等问题。而姜性辛温，恰能温中助阳、散寒祛湿，搭配红糖制成姜茶，还能益气生津，为高强度训练的队员们补充能量、抵御外邪。这正契合了中医 “因时制宜”“春夏养阳” 的养生原则，看似简单的一杯姜茶，是后勤保障中对传统智慧的灵活运用。

不过，医生特别提醒，姜虽被称为 “养生利器”，但并非随便吃都有效，选对种类、找对时间、看清体质，才能让其发挥***功效，反之则可能损伤健康。

姜茶蕴藏着传统中医的养生智慧     

 看到这则“喝姜茶”的新闻后，部分网友感到疑惑，北京当天气温接近30℃，为什么还要喝热姜茶？ 广州中医药大学***附属医院内分泌科主任刘树林接受人民日报健康客户端采访时解释，这看似“反常识”的安排背后，恰是传统中医因时制宜的养生智慧。 小小一杯姜茶，不仅是为了驱寒，更是为了在户外高温、高强度训练环境下，起到益气生津、温胃散寒、防止外感的作用。 “高温时人体阳气外越，脾胃阳气相对薄弱，更易受寒湿之邪困扰，此时食姜可温中助阳、顺应天时。”刘树林说。

这样吃姜，养生效果更好

01 要分清生姜与干姜的区别。

广东省中医院脾胃病科主任中医师黄穗平指出，“姜还是老的辣” 这句俗语，在中医里有着明确的医学依据 —— 干姜经过炮制后，辛辣味更浓，药性也更为温热，属于大辛大热之品。

从功效来看

生姜：偏于解表散寒，主要针对外感风寒初期的症状，比如恶寒怕冷、流清鼻涕、浑身酸痛、咳嗽痰白等，此时煮一碗生姜汤或葱姜茶，能通过发汗将寒气排出体外。

干姜：不用于解表，专攻 “里寒证”，像脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、恶心呕吐、大便稀溏，或是寒凝气滞引发的胸闷胸痛、寒饮咳喘等，都适合用干姜调理。

从药性特点上看

生姜 “走而不守”，善于在体内走窜扩散，像太阳一样传递温热，侧重 “发散”；干姜则 “守而不走”，能将阳气收敛于体内，重点温暖五脏六腑，侧重 “温补”。此外，生姜还有显著的止呕、解热、解毒功效，这是干姜所不具备的。

即便是用姜泡脚，也要遵循这一原则：想散寒就用生姜，想温补敛阳就用干姜。

中医认为，人体阳气在早晨至中午前处于升发状态，此时吃姜能顺应阳气运行，助力身体机能活跃；而到了晚上，阳气需要潜藏内敛，若再吃姜，易扰动阳气，影响睡眠质量。不过，若遇到紧急情况则无需拘泥时间，比如误食生冷食物后担心伤脾胃，或淋雨后感觉要感冒，及时喝杯姜茶能起到预防和缓解作用。

健康时报资料图 毛圆圆摄

03 必须注意，姜并非人人适宜。

三类人群尤其要谨慎：一是阴虚体质者，常表现为手脚心发热、手心易出汗、口干眼干、皮肤干燥、心烦易怒、失眠多梦等，姜的辛温之性会加重阴虚症状；二是内热较重者，如患有肺热燥咳、咽喉肿痛、口臭、便秘、痔疮出血等问题，食用生姜会如同 “火上浇油”；三是暑热感冒或风热感冒患者，这类感冒由热邪引起，而生姜性温，不符合 “热者寒之” 的治疗原则，可能会加重病情。

为了让大家更好地利用姜进行养生，这里推荐三款简单易做的食疗方：

一杯阅兵现场的姜茶，让我们看到了传统养生智慧在现代生活中的生动体现。掌握正确的用姜方法，才能让这枚常见的食材真正成为守护健康的 “养生宝”。

本文整理自健康时报、人民日报客户端